Литвины
Современная белорусская кухня по старинным рецептам. Интерьер с исторической атмосферой, в зале — кулинарная книга XIX века.
Заказать: говяжьи щёчки с пюре, драники с яйцом пашот, борщ по-виленски, бабушкин хворост.
Для Ольги и Марины
19 — 26 июля 2026
База: ул. Аэродромная, 26 (мкрн Минск-Мир) · метро «Аэродромная»
Цены и расписание экскурсий — ориентиры на 2025–2026 год. Перед поездкой проверьте актуальность на сайтах и у туроператоров. Валюта в Беларуси — белорусский рубль (BYN).
Черновик — дни можно менять под погоду и бронь экскурсий.
| День | Дата | Программа |
|---|---|---|
| Приезд | 19 июл, вс | Заселение. Лёгкая прогулка по Верхнему городу. Ужин в Васильки (пр-т Независимости). |
| Минск | 20 июл, пн | Троицкое предместье, Красный костёл, Остров слёз. Обед в Литвины. |
| Выезд | 21 июл, вт | Хатынь — экскурсия (~70–80 BYN/чел) или такси (~140 BYN в одну сторону). |
| Замки | 22 июл, ср | Мир + Несвиж — групповая экскурсия (~80–120 BYN). |
| Брест | 23 июл, чт | Брестская крепость — группа ~190 BYN (ранний выезд, ~16 ч) или поезд самостоятельно. |
| Минск | 24 июл, пт | Национальная библиотека (смотровая). Дудутки или Лошицкая усадьба. |
| Свободный | 25 июл, сб | Рестораны из списка Давида (Лебяжий, Wise Duck). Шопинг в ГУМе, вечер на Зыбицкой. |
| Отъезд | 26 июл, вс | Завтрак в Васильки. Сборы, дорога домой. |
Современная белорусская кухня по старинным рецептам. Интерьер с исторической атмосферой, в зале — кулинарная книга XIX века.
Заказать: говяжьи щёчки с пюре, драники с яйцом пашот, борщ по-виленски, бабушкин хворост.
Ресторан у озера Дрозды. Роскошный интерьер, каминный зал, авторская кухня. Вид на воду с террасы — бронируйте заранее.
Заказать: котлета из судака, паста с уткой, крем-суп из сельдерея, буррата.
Гастропаб с собственной пивоварней. Стейки, бургеры и крафтовое пиво в неформальной атмосфере.
Заказать: стейк рибай, фирменный бургер, набор крафтового пива.
Лучший вьетнамский фо в Минске. Лёгко, сытно, быстро — когда не хочется тяжёлой еды.
Заказать: классический фо бо, спринг-роллы, том-ям.
Сеть народных ресторанов белорусской кухни. Драники, мачанка, холодник, наливки. Уютно и недорого.
Заказать: драники со сметаной, мачанка, холодник, яблочный пирог.
Домашняя белорусская кухня в уютном зале. Драники, мачанка, голубцы, жаркое в горшочках.
Заказать: драники, мачанка со сметаной, борщ, колдуны.
Новый проект традиционной кухни: блюда из печи по старинным рецептам. Стильно, вкусно, по-белорусски.
Заказать: драники из печи, мачанка, домашние пироги.
Красивая пекарня с круассанами, тарталетками и кофе. Идеально на завтрак или десерт после прогулки.
Заказать: круассан, лимонный тарт, капучино.
Мемориал на месте сожжённой фашистами деревни (1943). Символ мужества белорусского народа: скульптура «Непокорённый человек», кладбище деревень, Вечный огонь. Тихое, сильное место — выделите полдня.
Что делать: пройти по территории мемориала, посетить музей, послушать звон колоколов (каждые 30 секунд).
Легендарный памятник Великой Отечественной войны. Первыми приняли удар фашистской армии, оборонялись более месяца в полном окружении. Монумент «Мужество», руины казарм, музей обороны — мощное эмоциональное впечатление.
Что делать: пройти по территории крепости, музей обороны, монумент «Мужество», Звёздные ворота, мемориальные комплексы.
Средневековая крепость с башнями и озером — объект ЮНЕСКО. Часть классического маршрута «Мир + Несвиж» за один день.
Что делать: экскурсия по замку, прогулка вокруг озера, смотровые площадки на башнях.
Дворец Радзивиллов, парк и Фарный костёл — второй объект ЮНЕСКО в паре с Миром. Крипта Радзивиллов, живописные аллеи.
Что делать: экскурсия по дворцу, прогулка по парку, крипта Радзивиллов.
Сердце старого Минска: площадь Свободы, городская ратуша, Кафедральный собор. Троицкое предместье — живописные улочки с деревянными домами. Лучшее для первого знакомства с городом.
«Алмаз знаний» — уникальное здание-ромбокубооктаэдр. Смотровая площадка на 23-м этаже (73 м) — панорама всего города. Музей книги с редкими изданиями.
«Красный костёл» — визитная карточка Минска. Неоготика из красного кирпича на площади Свободы. Рядом Верхний город и Троицкое предместье.
Мемориал воинам-интернационалистам на искусственном острове. Трогательное место с часовней и скульптурами ангелов. Рядом с Троицким предместьем — удобно совместить.
Главная улица: сталинский ампир, «Ворота города» у вокзала, ГУМ, ЦУМ, парки. Приятная прогулка с кафе и магазинами. Васильки — на проспекте, рядом ГУМ и ЦУМ.
Этнографический музей под открытым небом: мельница, кузница, гончар, пекарь. Дегустации самогона, хлеба, сыра. Живая история белорусской деревни — весело и познавательно.
Парк и усадьба XIX века на берегу Свислочи. Спокойная прогулка, старинный дом, сад. В черте города — не нужен целый день на дорогу.
Военно-исторический комплекс: окопы, доты, танки, артиллерия. Можно совместить с поездкой в Хатынь (оба — в сторону Логойска). Интересно, если нравится военная история.
Древнейший лес Европы, заповедник ЮНЕСКО. Зубры, музей природы, Дед Мороз (круглый год). Логично совместить с поездкой в Брест или отдельным днём.
Главная пешеходная улица баров и ресторанов. Вечерняя прогулка, живая музыка, уютные террасы. Хороший финал насыщенного дня.